Các thử nghiệm lâm sàng và nghiên cứu chứng minh rằng thành phần acid béo của hạt macadamia có lợi ảnh hưởng đến lipid huyết thanh / lipoprotein, kết quả là giảm nguy cơ của bệnh tim mạch.
Ngoài ra, một tạp chí American College of Nutrition nghiên cứu cho thấy những người ăn các loại hạt được bảo vệ cho sức khoẻ tim mạch, bao gồm:
- Huyết áp ổn định tốt hơn.
- Ít khả năng có hai trong số các yếu tố nguy cơ của hội chứng chuyển hóa: huyết áp cao và HDL thấp (tốt) cholesterol (đối với người tiêu dùng hạt)
- Giảm bốn yếu tố nguy cơ hội chứng chuyển hóa gây béo phì, huyết áp cao, đường huyết lúc đói, và một tỷ lệ thấp hơn bị các bệnh về tiêu hoá
Một lý do tại sao các loại quả hạt ngũ cốc có lợi như quả óc chó, quả hạch Brazil, hạt hạnh nhân, hạt macca và hạt thông, hạt chia vì chúng chứa các axit amino l-arginine , trong đó cung cấp nhiều lợi ích tim mạch cho những người có bệnh tim mạch vành. Ăn các loại hạt ngũ cốc, macca, óc chó , hạt thông, hạnh nhân giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ, sỏi mật ở cả nam giới và phụ nữ, và tác dụng có lợi trên stress oxy hóa, viêm, và phản ứng mạch máu.
Sự kiện Macadamia Nuts Dinh dưỡngPhục vụ Kích thước: 3.5 ounces (100 gram), nguyên |
||
---|---|---|
% Daily Amt. Per |
||
Năng lượng |
718 |
|
Calo từ chất béo |
634 |
|
Tổng số chất béo |
76 g |
117% |
Chất béo bão hòa |
12 g |
60% |
Chất béo trans |
||
cholesterol |
0 mg |
0% |
sodium |
5 mg |
0% |
Tổng carbohydrate |
14 g |
5% |
Chất xơ |
9 g |
34% |
Đường |
5 g |
|
Chất đạm |
8 g |
vitamin A |
0% |
Vitamin C |
2% |
canxi |
9% |
Bàn là |
20% |
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên một chế độ ăn 2.000 calo. giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào lượng calo của bạn |