Củ nghệ là gì?
Củ nghệ là một trong rất nhiều loại gia vị được sử dụng ở Ấn Độ, Trung Quốc, các nước Châu Á trong đó có Việt Nam rất phổ biến.
Nó là một loại thảo dược thuộc họ gừng và được trồng chủ yếu ở châu Á. Cây bột nghệ chiều cao 1-1.5 mét, có lá nhọn và hoa màu vàng. sử dụng nghệ như thảo mộc ngày trở lại 5000 năm trước đây và nó đã được ghi nhận trong các hệ thống y học cổ truyền.
Thân rễ được làm sạch, luộc và sấy khô để cung cấp cho bột nghệ. dầu nghệ được chiết xuất từ thân rễ. Cả hai thành phần có giá trị chữa bệnh.
Nói về giá trị chữa bệnh, nghệ sở hữu một số tính chất dược lý: chống viêm , giảm đau , chống oxy hóa , chống co thắt, sát khuẩn, chống dị ứng, chống khối u, tiêu hóa, kích thích, vv
Vì vậy, những gì truyền đạt tính chất dược liệu để bột nghệ? Các phần chính của củ nghệ có giá trị chữa bệnh là:
- Curcuminoids- Đây là một nhóm các chất chống oxy hóa mà màu vàng đặc trưng
- Củ nghệ dầu phần này có chứa một số hợp chất truyền đạt hương thơm cho gia vị. dầu nghệ mất trong chiết xuất bột và chất curcumin nghệ.
Hầu hết các nghiên cứu về nghệ tập trung vào curcuminoids và nhóm này được cho là chịu trách nhiệm cho hầu hết các giá trị nêu trên của nó. Tuy nhiên nghệ phần khoảng trống của curcuminoids cũng có hoạt tính sinh học.
Thật đáng kinh ngạc: Rõ ràng 20 phân tử trong củ nghệ có tính chất kháng sinh, 14 có tác dụng chống ung thư, 12 được cho là có tác dụng chống khối u, 12 chống viêm và 10 trong số đó là chất chống oxy hóa.
Tinh bột nghệ curcumin là gì?
Curcumin là một trong những thành phần quan trọng của curcuminoids nhóm. Nó là thành phần hoạt tính sinh học của củ nghệ.
Cấu trúc của nó bao gồm các cấu trúc vòng thơm và do đó nó là một chất chống oxy hóa. Cấu trúc được xác định đầu tiên vào năm 1910.
Curcumin có tác dụng chống viêm, điều hòa miễn dịch, kháng khuẩn, chemosensitizing và đặc tính chống oxy hóa. Nó can thiệp ở cấp độ di truyền tế bào và gây chết tế bào và ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển hạt nhân từ.
Nó hoạt động trên nhiều phân tử báo hiệu như protein, enzyme, protein kháng thuốc, các phân tử gây viêm, thụ ma túy, DNA, RNA và do đó làm trung gian một số tác dụng dược lý.
Một trong những thuộc tính quan trọng nhất của curcumin là nó ức chế sự hoạt động của một nhóm các protein gọi là hạt nhân tố-kappaB. Điều này đóng vai trò như một công tắc điều chỉnh sự phát triển viêm và ung thư tế bào.
Nhiều thử nghiệm lâm sàng đã được tiến hành về việc sử dụng curcumin trong các rối loạn khác nhau như thần kinh, tim mạch, chuyển hóa, tự miễn dịch và điều kiện tâm lý. Curcumin được sử dụng như là một bổ sung trong một số quốc gia, bao gồm Ấn Độ, Nhật Bản, Mỹ, Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Nam Phi, Nepal và Pakistan.
Đương nhiên curcumin chiếm khoảng 2-5% nội dung của thân rễ. Điều đó có nghĩa, một lượng lớn bột nghệ sẽ được yêu cầu để có được một liều hiệu quả và đáng kể của chất curcumin.
Đây là lý do chính tại sao bổ sung curcumin.
Tác dụng chính của nghệ vàng:
-Nghệ vàng giúp tái tạo tế bào da nhanh chóng nên giúp làn da phục hồi nhanh chóng nhưng thương tổn do bị mụn lâu ngày, bị nám, tàn nhang và phụ nữ sau sinh bị sạm da do bị thay đổi hóc môn trong quá trình mang thai.
- Nghệ vàng được nhiều người sử dụng để bôi lên da toàn thân giúp dưỡng da toàn thân và bỗ trợ lưu thông khí huyết. B
Tác dụng chính của nghệ đen:
- Hỗ trợ điều trị các chứng đau bụng kinh, kinh không đều ở chị em phụ nữ.
- Chữa các bệnh ăn không tiêu, thường xuyên đau bụng, các chứng đầy hơi, ợ chua gây buồn nôn.
- Chữa chứng bế kinh, tích huyết, hành kinh, điều hòa khí huyết.
- Hỗ trợ phục hồi da bị thương tổn, xua tan các vết bầm tím trên da.
Với giống Nghệ Vàng cho hàm lượng Curcumin cao cùng với việc tuân thủ chặt chẽ các quy trình kỹ thuật từ: chọn giống, nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến thành phẩm cơ sở Tinh Bột Nghệ đã cho ra sản phẩm tinh nghệ tốt nhất, đảm bảo VSATTP.
Chúng tôi chuyên cung cấp cũng như tư vấn sủ dụng Tinh Bột Nghệ (Tinh Bột Nghệ vàng, Tinh Bột Nghệ đen) truyền thống của Nghệ An với giá cả phải chăng nhất - Miễn phí giao hàng tại TP.HCM - Gọi: 0936 155 255 nhé các bạn!
Có 2 dạng đóng gói: 500g giá 250K
